Prueban película comestible con extracto de cannabis para preservar bayas

Un consorcio de cuatro universidades de Poznań (Polonia) evaluó películas comestibles hechas con polisacáridos y extracto de flores de cannabis para envasar frambuesas y arándanos liofilizados. El estudio, publicado en Molecules, se inscribe en la búsqueda por envases que reduzcan el uso de plásticos y, a la vez, sostengan la calidad de los alimentos listos para comer.